:: Кулинария

Настройки группы

Участники

Мероприятия

Пока еще нет созданных мероприятий.
Кулинария
  • Категория:
  • Создана:
    29.03.2014
  • Администраторы группы:
Интересные рецепты
  • Gurzuf.PRO
    Торт "Изумрудная черепаха"


    Ингредиенты:
    - молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
    - яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
    - сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
    - мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
    - молоко (в крем) — 500 мл
    - сахар (в крем) — 1 стак.
    - ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
    - масло сливочное (в крем) — 200 г

    Приготовление:

    Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь.Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло,помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл. Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное. Делим тесто на 8 равных частей. Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем. Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта. Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем. Обсыпаем крошкой. Торт готов.
    29.03.2014 Автор: Gurzuf.PRO
  • Пока еще нет обсуждений в этой группе. Начните общение первым!

Сайт ПРО Бизнес и Отдых в Гурзуфе © 2013 Gurzuf.PRO Сделано на HTML5 и CSS3


Гурзуф.про создан для развития Вашего бизнеса в Гурзуфе, соблюдены все законы о конфиденциальности, логины и пароли шифруются и недоступны даже администрации, так что милости просим на Сайт ПРО Бизнес и Отдых в Гурзуфе! У нас есть много полезных инструментов для привлечения Ваших будущих клиентов, мы активно занимаемся рекламой ресурса - не теряйте время - будьте первыми и лучшими! Если есть вопросы, пожалуйста, пишите на Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. . Скачать обои сайта здесь

От души желаем всем успехов в Новом 2014 году!

 

 

 

 

 

 

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru