Печать

Как проверить мед на сахар

20-Фев-2014  Опубликовано в блог

Как проверить мед на сахарПодделать мед достаточно легко, добавив в него разведенный сахар, при этом различить подделку только на вкус сможет, пожалуй, только очень опытный пчеловод. Но есть несколько простых способов, которые помогут при выборе меда.
 Как проверить мед на сахар: Вам понадобится

- белый хлеб;
- мисочка;
- мед;
- грубая бумага;
- блюдце;
- деревянная палочка.

Инструкция
 
1. Купите для начала мед у 2-3 постоянных продавцов граммов по 100 на пробу и проверьте его качество. Отрежьте ломтик белого хлеба, налейте немного меда в отдельную мисочку (если тест проводить в основной посуде, где хранится мед, то в нем останутся крошки). Окуните ломтик хлеба в мед на 10 минут, выньте, положите на блюдце. Посмотрите, что станет с кусочком хлеба: если он размякнет, то перед вами сахарный сироп, а не мед; если затвердеет, то мед качественный. 
 
2. Заварите слабый, некрепкий чай. Налейте в стеклянную чашку чай через ситечко, чтобы в чашке не плавали чаинки. Положите в чай немного 1-2 чайных ложки меда, размешайте, проследите, есть ли осадок – если есть, то мед с добавлением сахара; если чай потемнел, но осадка нет, то мед настоящий. 
 
3. Осмотрите мед прямо в таре во время покупки: если мед мутный, с осадком, то в него добавлен сахар, крахмал или нечто подобное; настоящий же мед, как правило, прозрачный (но акациевый мед бывает мутноватый - это нормально), какого бы цвета он ни был. 
Понюхайте мед: если в него добавлен сахар, то он не будет иметь аромата.
 
4. Разотрите чуточку меда между пальцами: если на ощупь структура грубая и на подушечках пальцев остались свалявшиеся комочки, то в мед добавлен сахар; если мед легко растерся и впитался в кожу, то он настоящий.
 
5. Возьмите лист грубой бумаги, которая хорошо впитывает влагу, положите ее на блюдечко. Окуните в мед деревянную палочку, капните мед на бумагу и следите за тем, что произойдет: если мед растечется по бумаге или просочится через нее, то в него добавлен сахарный сироп.
 
6. Обратите внимание на то, что со временем, когда мед становится старым, он мутнеет и густеет. Посмотрите внимательно, какого цвета мед: если он неестественно белого цвета, то это так называемый «сахарный мед»; пчел, которые его делали, не выпускали в поля для сбора нектара, а просто кормили сахаром. 
 
7. Проверьте консистенцию меда: погрузите ложку в емкость с медом, медленно вытащите – мед должен «стекать» густыми ленточками, образовывать «горки» на поверхности.
 

Сайт ПРО Бизнес и Отдых в Гурзуфе © 2013 Gurzuf.PRO Сделано на HTML5 и CSS3


Гурзуф.про создан для развития Вашего бизнеса в Гурзуфе, соблюдены все законы о конфиденциальности, логины и пароли шифруются и недоступны даже администрации, так что милости просим на Сайт ПРО Бизнес и Отдых в Гурзуфе! У нас есть много полезных инструментов для привлечения Ваших будущих клиентов, мы активно занимаемся рекламой ресурса - не теряйте время - будьте первыми и лучшими! Если есть вопросы, пожалуйста, пишите на Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. . Скачать обои сайта здесь

От души желаем всем успехов в Новом 2014 году!

 

 

 

 

 

 

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru